喝酒认品牌，品酒听故事，
大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄；为了寻找百元内更具有性价比的口粮酱酒，钢丝兄做了一个百元内品牌酱酒横评。
具体情况可参考前文。百元内品牌酱酒横评（一）：9款产品登场亮相！百元内品牌酱酒横评（二）：金沙回沙五星vs老珍酒百元内品牌酱酒横评（三）：金沙回沙三星vs华都匠酒一帆风顺
此前已经对比了两组产品，今天是第三组对比。潭酒1935vs湄窖铁匠圆铁在本次所有横评的产品中，这是两款相对特殊的产品。特殊在他们的出身。钢丝兄的这次百元内品牌酱酒横评，最关键的几个词1、百元内，限定了价格区间；2、品牌酱酒，界定了产品范畴；必须是获得排名的大牌酱酒或者有根脚有传承的老牌名酒，新锐网红或者酿酒名人后人开创的产品暂不在此列。其实这份名单还有隐藏有第三个关键词：3、嫡系，原则上这里必须是酒厂嫡系出品。今天这两款酒可就不一定了。先来看看湄窖铁匠：湄窖，全国53优名酒，贵州老八大名酒之一，三届贵州名酒获得者。的确算得上老牌名酒。湄窖本身是做浓香酒起家的，在酱酒热之下也布局了酱酒产品，目前公认的嫡系酱酒是宝石坛，走高端路线，不在本次横评范畴。这款铁匠圆铁呢就众说纷纭了，首先是咨询了经销商，说开发酒；在一些酒友群咨询，也说开发酒，且是老板的某个好友收购了春阳岗酒厂，用了湄窖的牌子进行宣传。说得有鼻子有眼。然而一位网上颇有名气的白酒大v李寻老师也曾隆重推荐过这个产品。李寻老师说现任贵州湄窖酒业有限公司董事长陈长文在2012年收购湄窖之后，陆续在仁怀茅台镇、习水土城镇春阳岗布局了酱酒产能，打造了铁匠酒，这酒就是湄窖自己的嫡系。还说春阳岗是湄窖的子公司，但从天眼查等平台查询到两家企业的主要负责人都不一样，很难确认这个情况。湄窖公司官网上，领导简介页面又如此介绍“陈长文，……在赤水河边开辟酱香型白酒酿造基地，开发出“铁匠”和“中华名剑”系列酱香型白酒”，这样一看，确实又有点像嫡系酒。面对这样有故事性的事情，钢丝兄其实是喜闻乐见的，甚至于挖掘一款白酒背后的故事乐趣不亚于品酒本身。直接某平台下单，到手一看，瓶身直接标注了，贵州湄窖和春阳岗酒业在习水创建酱香酿造基地，联合研制开发了这支高档酱香型白酒，甚至真正的产品工商核定名是春阳岗铁匠酒·圆铁；没有湄窖两个字。所以是否湄窖真嫡系这个地方确实存疑了。不过即便是合作酒，这个春阳岗酒厂却大有来头！春阳岗酒厂位于习水县土城镇，按史料看，论资排辈这还是赖茅的前身！红军长征四渡赤水其中的一渡赤水时涿洗伤口用酒，就是土城春阳岗酒。只可惜这样优秀的酒厂已经落败，始建于宋代的900年老窖变成博物馆，现在的春阳岗酒厂是2008年重建的，不清楚是否有传承谱系。有熟悉湄窖的酒友请不吝赐教！再来说说潭酒1935。最开始钢丝兄也以为是开发酒，只是类似天地坊这样做得比较好的开发产品而已。后来有潭酒经销商说1935确认是嫡系产品，于是钢丝兄按这样的说法，把潭酒1935作为嫡系写到潭酒的专题文章里；文章发出来后，依然有酒友留言说1935不是嫡系；另一方面，潭酒官网、官方旗舰店也都不见这款产品，鉴于潭酒一心奔高端的操作，不推这款“拖后腿”的入门产品也是情有可原的，所以潭酒1935是否嫡系依然难以定论；以后有机会接触了酒厂的朋友再来验证。两个身份存疑的产品，再加上两者价格完全处于同一区间（60-65元），也正好凑成一对。而当钢丝兄到手这两款产品的时候，发现连瓶型都一样，几乎是最佳cp了！来看看这两款产品吧！品鉴感受铁匠·圆铁包装相对传统，铜版纸覆膜烫金工艺，非破坏性开盖，但封口贴有防伪易碎贴；盒子内衬了泡沫底，不过泡沫底已经被磨出很多碎屑，感知不太好。瓶身标是手工贴的，有不服贴的折痕。圆柱瓶型，应该是通用设计。执行标准为国标，无其他标识。这个酒刚到手的时候和后面再次复品感受不一样。第一次是刚到手就喝了，觉得酒入口酱味相对较淡，醇甜味，酸香味露头，尾短，回味苦;猜测为碎砂主体酒，第二次是放了差不多一周再细品，闻香酸香腻甜味冒头，深吸气略呛；入口有酱味，略冲，感受反而是酒体单薄，酱味很淡，辣口，回味苦。空杯闻味散得很快，有麦麸味道和近似浓香酒的窖臭味，这彻底把钢丝兄弄懵逼了，到底是啥酒体咱水准不够，也不敢细说，或者是土城镇产区和茅台镇产区的酱酒表现不一样？我自己的感受反正不是特别好。潭酒1935包装和普郎比较近似，价格上要实惠很多，实际到手包装细节相对一般，瓶身后贴纸依然有不服帖的地方，按理说潭酒这种大厂都是自动贴标，不应该存在这样的问题。执行标准为国标，多了一个生态原产地标识。说说酒体闻香酱味较淡，花果香明显；入口瞬间有酱味，但跟着开始辣味串出来，略回甘，跟着苦尾；当然这个价位就确实谈不上什么中段后段表现了，整体入口都比较“散”。这个酒有朋友说双沙（坤沙+碎沙）混调，也有朋友说轮次不好的坤沙酒，钢丝兄个人偏向后者说法。确实没喝到碎沙酒比较突出的腻甜味道。这两款产品pk，都没有给钢丝兄带来眼前一亮的惊喜，湄窖铁匠酒故事性十足，酒体表现差强人意，潭酒1935的酒体虽然松散，但好歹酱味比铁匠更正一点，加上潭酒品牌力高湄窖一点，肯定更远超春阳岗或者铁匠；这一局个人投票潭酒1935胜。期待下一局的对决。下期预告下一局咱们进入50元价位区间同时也换换口味，尝尝酱香酒中的另外一大分支：麸曲酱酒北国茅台北大仓·部优vs贵州老三春碧春·精品（葫芦瓶）看看他们能带来什么样的感受！特别说明酒评主观意识较多，大家作为参考即可；如果您有不同意见，欢迎在评论区留言交流！近期推文回顾：百元内品牌酱酒横评（三）：金沙回沙三星星vs华都匠酒一帆风顺
百元内品牌酱酒横评（二）：金沙回沙五星vs老珍酒
百元内品牌酱酒横评查漏补缺，加了两个产品
百元内品牌酱酒横评（一）：9款产品登场亮相！
1988年对于白酒行业来说，意味着什么？四川名酒盘点，这二十一个品牌都曾榜上有名！正本清源，“贵州八大名酒”考据！2022年十大酱香型白酒品牌排名点击原文链接，发现更多有趣的白酒品牌故事如果觉得有意思，可以点赞和在看，分享给更多好友。文中如有任何失误之处，敬请斧正，在研究白酒的路上，欢迎大家多多交流指点；部分图片来自网络，如有侵权，请联系编辑删除。