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“所有带馅的,我只爱吃豆沙馅没有之一!小时候就喜欢扣豆沙包里的豆馅吃,觉得吃不够!其实豆沙馅做起来那么简单,做好的豆沙馅可以豆沙月饼,铜锣烧,豆沙粽子各种内馅!快快收藏起来!
甜甜的,细腻的口感,特别好吃!宝宝们也不例外,因为担心市场卖的成品豆馅含有添加剂,所以,就用家里的红豆自制了豆沙馅,做法非常简单,味道也超级棒,如果你也喜欢就一起做起来吧!”
食材明细
主料
红豆
150g
白糖
100g
辅料
玉米油
70g
清水
170g
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
豆沙馅的做法步骤
1准备食材。
2红豆洗净后浸泡四个小时以上,我是前一天晚上泡上,转天就可以用了。
3泡好的红豆与水放入锅中,煮豆子半开花🌼注意千万不要糊锅哦!
4煮开花的豆子放温后用料理棒打细腻
5万能的面包机里放入豆馅、白糖
6加入玉米油
7按下果酱模式,等着舔豆馅啦!
8甜甜的,好吃极了。
来自 美食天下 大林Darling 的作品
使用的厨具:面包机、搅拌机
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家常菜
自制酱料
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